Livre d'or de La Source de Castagnols.  (Merci pour votre avis sur la page-internet de TripAdvisor). 

 
“Un superbe séjour dans les Cévennes!” 
Nous avons passé un super moment, très chaleureux, avec Marjoleine, Henk-Jan et leurs deux grands enfants, dans ce petit coin paradisiaque des Cévennes. Marjoleine et Henk-Jan ont retapé leur belle maison dans l'esprit cévenol, ils en ont fait un lieu de villégiature parfait pour se ressourcer en pleine nature, avec balades et bonne table d'hôtes à la clé. Nous recommandons vivement cette adresse et nous comptons d'ailleurs bien y revenir!5 sur 5 bulles
Écologie: Totalement écolo, pratique de recyclage et économies d'eau
Séjour du août 2016 - voyage en famille
 
Une découverte à recommander à tous” 
Un accueil délicieux, une ambiance chaleureuse, un calme absolu, excellents dîners originaux et une décoration superbe.....bref un lieu paradisiaque.
Henk-Jan et Marjoleine sont attentifs à tous et à tout À recommander5 sur 5 bulles
Écologie: Très écologique. Une vraie attention à l'environnement
Séjour du août 2016 - voyage en amoureux

Exceptionnel et chalereux.”  
Chambre spacieuse, confortable, aménagée avec beaucoup de goût. Superbe salle d'eau.
Très belle rénovation, dans un style à la fois rustique et contemporain, dans un magnifique environnement, en pleine nature. Gentillesse et attention exceptionnelles de la part de nos hôtes. Table d'hôtes savoureuse et conviviale, attentifs aux demandes particulières (végétariens bienvenus!). Un seul regret : n'avoir pu rester plus longtemps.

Écologie: Nos hôtes sont attachés aux pratiques écologiques et ont le label "ÉcoLeaders".
Séjour du juillet 2016 - voyage en amoureux
 
Mérite d'aller au bout du chemin”  
Cadre enchanteur, conception intérieure étonnante et harmonieuse, décoration originale chambre somptueuses, accueil chaleureux, repas convivial; nous y retournerons très volontiers. Des hôtes qui ont un vrai sens de l'accueil.
Écologie: Pratiques écologiques optimisées sans être contraignantes pour le visiteur
Séjour du mai 2016 - voyage en famille
 
un coin de nature.” 
Des hotes très sympathiques et attentifs. un coin de nature authentique. Une batisse dans le respect des Traditions. Des repas equilibrés et regionaux. Une chambre confortable. Un accueil bien organisé. Un séjour reussi au milieu d'une belle campagne.
Séjour du mai 2016 - voyage en amoureux
 
Un séjour ressourçant” 
Un gîte parfaitement situé duquel on peut partir faire des balades magnifiques.
Un accueil très chaleureux et une ambiance cocooning où les repas conviviaux et raffinés sont à recommander! Un couple très agréable et disponible. A essayer absolument!!!
Séjour du mai 2016 - voyage en amoureux
 
Nature, calme, dépaysement ”  
Nous avons passé une nuit en chambre d'hôte à la source de castagnols. C'est un havre de paix.
Nous avons été accueilli par le chien de la famille ☺ puis par Hank et Marjolaine qui étaient en train de préparer le dîner.
Hank nous a fait visiter la maison et nous a installé dans notre chambre. Nous avons adoré cette bâtisse en pierre et la salle de bain de la chambre.
Nous avons dîné tous ensemble et le repas était très convivial. Beaucoup de hollandais autour de la table mais Marjolaine prenait le temps de nous traduire les conversations.
Nous avons goûté un apéritif vin blanc et sirop de sureau. En entrée une soupe de betterave, très bonne. En plat du poulet aux champignons, du riz, des légumes et en dessert une tarte citron. Un délice et un réel bon moment. On se sent en famille.
Nous avons passé une nuit au calme (pas de télé, pas de bruit...juste du silence et du calme, génial pour se reposer).
Le lendemain, après le petit déjeuner, Hank a pris le temps de nous donner un itinéraire touristique, plus intéressant que l'A7, pour remonter chez nous.
Nous avons passé une soirée vraiment sympathique à la source de castagnols. Si vous recherchez le calme, les Cevennes et la Source de Castagnols sont fait pour vous!
Séjour du septembre 2015 - voyage en amoureux
 
Accueil très chaleureux dans un cadre merveilleux.” 
Le dépaysement est total dans ce refuge du bout du monde pourtant si proche de Nimes. L'accueil a été souriant, la table de grande qualité avec des produits de la région, et les conseils de randonnées précieux. une adresse à recommander.

sandrine et philippe

Séjour du octobre 2015 - voyage en amoureux
 
Un paradis tranquille”  
L'enthousiasme de Marjolaine et Henk-Jan est contagieux! Leur Mas est déjà merveilleux, mais ils sont pleins de projets pour des améliorations. Les chambres sont aménagées avec beaucoup de goût. Les apéros devant la cheminée et les repas excellents autour de la grande table, les discussions en plusieurs langues (français, anglais, allemand et hollandais!) font chaud au cœur.
A notre retour pour une nuit supplémentaire, après 6 jours de randonnée avec des ânes, nous étions accueillis comme des membres de leur famille.
Écologie: Champions d'écologie!! Tout est trié, Il y a des petit containers près de l'entrée pour différentes matières, comme verre, papier, plastic etc. Petits mot gentils qui vous rappellent d'économiser l'eau.
Séjour du septembre 2015 - voyage avec des amis
 
Séjour exceptionnel.”  
Séjour, accueil et cuisine exceptionnels. Nous revenons chaque année depuis 6 ans chez Henk-Jan et Marjolaine et espérons revenir l'an prochain.
Henk Jan et Marjolaine ont réellement plaisir à accueillir leurs hôtes et y réussissent à merveille.
Écologie: Largement au dessus des standards français en la matière
Séjour du août 2015 - voyage en famille
 
cadre idyllique”  
Séjour très agréable, au calme avec un accueil très très chaleureux de la part de Madame et son fils. Excellent petit déjeuner, plusieurs sortes de confitures et de miel fait maison. Chambre très spacieuse gîte à recommander
 
Source...de plénitude et de dynamisme !” 
Nous avons passé 2 nuits et 2 repas dans ce lieu de charme, perdu au milieu de nul part...et nous avons été comblés ! Un accueil chaleureux, une volonté de partager, de mettre à l'aise, Marjoleine et Henk-Jan ont une énergie communicative. Pas un bruit parasite, un ciel étoilé, une table goûteuse, plusieurs balades possibles à partir de la maison...on s'est juste posés, parenthèse ressourçante, et on a profité !
A noter : un frigo en libre service avec différentes boissons, des petites choses à grignoter, et la confiance pour noter ce que l'on a consommé. Très chouette !
Séjour du août 2015 - voyage en amoureux

Un écrin chaleureux et de qualité au milieu d'une nature préservée

J'ai passé d'excellentes vacances (6 jours) à la Source des Castagnols. L'endroit est à couper le souffle et recèle d'infinies possibilités de promenades ; Henk-Jan est une source d'information précieuse, il connaît très bien sa région et est à l'écoute de vos demandes. J'ai adoré discuté avec Marjoleine qui a un coeur en or et m'a permis de me sentir à l'aise très rapidement. Je garde un souvenir déjà un peu nostalgique de nos soirées passées autour de bons repas avec toujours des discussions intéressantes et/ou drôles, chaque membre de la famille participe à ce bel équilibre. Je reste impressionnée du fruit de leur travail depuis presque dix ans, l'énergie qu'ils y ont investie est restée dans ce lieu ...
Séjour du juillet 2015 - voyage en solo
 
Serpentines culinaires Cévenoles
En road-trip moto en plein cœur des Cévennes, nous avons pu nous ressourcer tous les soirs après un festival des serpentines cévenoles, mon frère et moi, à l'amicale table de nos deux souriants Marjoleine et Henk-Jan de la source des Castagnols. Ici, des mots comme « amitié », « plaisir » et « partage » vont de pair avec bonne humeur et un réel goût des gens. Comme uniques voisins vous ne trouverez que moutons, ânes, lièvres mais aussi sangliers qui vous souhaiteront une paisible nuit dans les chambres douillettes, voire romantiques, mais aussi très bien équipées après un dîner servi avec gentillesse et générosité, ponctué de rires entre amis d’un soir. A notre départ, nos deux attachants habitants de ces bâtisses en pierres sèches nous ont laissé les yeux humides…
Astuce pour la chambre : Les chambres familliales sont absolument à recommander !
Écologie: Très soucieux de l'environnement, nos deux propriétaires pratiquent l'écotourisme par conviction mais surtout avec panache !
Séjour du juin 2015 - voyage avec des amis
 
Un petit coin de Paradis..
Un grand merci à Marjoleine et Henk pour leur accueil. Nous étions 8 de diverses nationalités au dîner et avons passé un très bon moment à échanger anecdotes et expériences cocasses autour de la superbe table en bois massif, sans oublier le repas copieux (apéritif/entrée/plat dessert) réalisé avec les produits régionaux. La décoration chaleureuse et de bon goût de la maison, la chambre confortable (literie et salle de bain impeccables)… tout était réuni pour que nous passions un très bon séjour. Nous serions restés plus longtemps si une chambre s’était libérée. Nous reviendrons c’est sûr. A bientôt Marjoleine et Henk.
Séjour du mai 2015 - voyage en amoureux
 
Une grande bouffée d'air
Situé au cœur du parc national des Cévennes, ce gite a été rénové avec beaucoup de gout et d'authenticité. Les chambres sont confortables et l'accueil très agréable.
A conseiller en couple ou en famille pour de belles randonnées.
A Marjolaine et Jean, continuez comme ça.
Séjour du mai 2015 - voyage en famille
 
La source de castagnol, une source de bonheur
Ces 2 jours à la source de castagnol en amoureux, nous ont fait un bien fou. L'énergie et la gentillesse de Marjolaine et de Jean sont un bienfait rare et précieux.
Le gite et la table nous ont comblés par leur qualité et leur originalité. Nous reviendrons aussi vite que possible nous ressourcer dans ce petit coin de bonheur.
Un grand merci à tous les 2 pour votre savoir faire et votre savoir être.

Mylene et stephane

Séjour du mai 2015 - voyage en amoureux
 
Retour aux sources
La source de Castagnols se mérite : il faut grimper sur une petite route où il est difficile de se croiser, mais une fois sur place c'est la nature et "carpe diem"! L'accueil est simple et chaleureux, les chambres ont juste ce qu'il faut de rusticité, les repas mitonnés et originaux. Le pays est superbe et les veillées bien animées par Marjolaine et Henk.
Pour amateurs de coinçage de bulle et autres randonneurs amoureux de la nature.
Séjour du août 2014 - voyage en amoureux
 
Simplement parfait
 Nichēe dans la forêt des Cévennes , cette maison d'hôte est un havre de bonheur. Marjolaine , Henk et leurs enfants ont trouvé la recette pour que vous n'ayez plus envie de quitter cet endroit. Merci beaucoup pour ces quelques jours et pour ces repas, tous délicieux . Virginie, Sebastien ,Diane et Arthur G. Août 2014
 
"Un lieu et des Rencontres Magiques"
Nous avons quitté avec beaucoup de difficultés Marjoleine, Henk et leurs enfants, après un séjour de 5 nuits dans ce lieu rendu encore plus magique grâce à la combinaison de nombreux éléments. En effet, nous sommes tout d'abord,tombés sous le charme des maitres des lieux qui savent recevoir comme nul par ailleurs : l'accueil, le sourire, la gentillesse, la simplicité et la disponibilité, sont quelques unes de leurs qualités. De merveilleux diners avec tous les hôtes, avec comme "chef d'orchestre" ,Henk et Marjoleine qui rythment admirablement les soirées, qui sont toujours sous le thème du partage.
Nous étions sous le charme de la décoration unique des lieux de vie et des chambres, qui vous offrent un véritable havre de paix et vous fait sentir, tout simplement bien.
Nous étions aussi, sous le charme de cette région, qui offre une multitude de possibilités de randonnées, de découvertes, de ses montagnes et forêts.

Merci pour tous ces moments passés et à très vite !

Marie-Anne et Stéphane de BZH

Séjour du juin 2014 - voyage en amoureux
 
Hameau pittoresque et accueillant
Pour y avoir passé plusieurs jours en cette fin juin, le plus grand problème rencontré a été d'en repartir après avoir connu la gentillesse et l'accueil chaleureux de Marjoleine et Henk.-Jan. Les repas, la chambre, le coucher sont excellents. La convivialité avec les autres résidents a permis de passer quelques bonnes et intéressantes soirées. De plus, le cadre pittoresque de ce hameau perché et un peu perdu dans la montagne est vraiment l'endroit idéal pour se "ressourcer". De nombreuses randonnées sont possibles à portée de mains (…enfin de pieds).

Annick et JLouis

Séjour du juin 2014 - voyage en amoureux
 
Condamnés à revenir
Une magnifique ferme cévenole restaurée avec goût et un brin d'originalité. Chambre magnifique (la crête), cuisine raffinée et variée, hôtes adorables et plein d'attention ayant la passion de l'accueil. Jardin étagé, calme, doté de multiples points de repos avec vue sur les montagnes environnantes. Belles randonnées sans prendre la voiture. Documentation abondantes, cartes et conseils à l'avenant.  
Un défaut peut-être : une envie irrépressible de revenir !
Séjour du juin 2014 - voyage en amoureux
 
Un séjour merveilleux
Si sur le papier, beaucoup de chambre d'hote se ressemblent, et pour en avoir fréquentés à de nombreuses reprise, je ne peux que vous encourager à venir découvrir ce lieu, magique à plus d'un titre !
Tout d'abord l’accueil de Marjoleine et Henk-Jan , très présents, chaleureux tout en étant excessivement professionnels...un équilibre rare. Le lieu est à l'heure image, plein de respect des paysages dans lequel cette maison qu'ils ont entièrement reconstruite s’intègre à merveille, et d'un charme incroyable, rien de pompeux, tout en nuance, dans le choix des matériaux, locaux, dans la démarche écologique, la encore profondément respectueuse de cette tradition, tout en apportant un confort extrême (de bons draps douillet, et une atmosphère chaleureuse par le travail du bois, omniprésent dans la maison)...et puis l'environnement , unique, préservé, magique, les Cévennes, qu'une vie ne suffirait pas à découvrir tellement elle est multiple, reflet de ces générations qui ont embelli ces montagnes , à l'époque lieu de vie d'une grande dureté, et que nous, souvent citadins, prenons gout à rédécouvrir...Et j'allais oublier la cerise sur le gâteau: la merveilleuse cuisine de Marjolaine, que je vous laisse découvrir à votre prochaine escale ! Ne vous trompez pas, je ne laisse pour ainsi dire jamais d'avis, et ne suis en aucun lien avec nos hôtes,si ce n'est l’extrême gratitude de nous avoir invité, toute notre tribu familiale, 14 pour un WE qui restera comme un moment de grand plaisir partagé.
Séjour du mai 2014 - voyage en famille
 
Comme à la Maison
Dépaysement complet. Perdu dans la montagne mais que c'est bien et beau. Très très bon accueil. Vous prenez le repas tous ensemble avec la famille et tous les hôtes. Les plats au centre de la table pas de chichi. Apero, entrée, plat principale, fromage, dessert, café et digestifs pour un prix plus que raisonnable. Pour le petit déjeuner rebelote tous ensemble et très copieux. Sa ne vous donne pas envie de partir. Merci aux propriétaires et leurs enfants
Séjour du mai 2013 - voyage en amoureux
 
Génial
A découvrir absolument. Un havre de paix, un véritable retour au source. Une multitude de balades à faire à partir du gîte. Un accueil chaleureux, en toute simplicité. La gentillesse et la bonne humeur de Marjoleine, Henk et leurs enfants vous font vite oublier tous vos soucis. Les chambres sont spacieuses et propres.
La cuisine est excellente. Nous avons adoré !!!!!!
Marie-Jo, André
Séjour du octobre 2013 - voyage avec des amis
 
Gérard et Martine : deux savoyards conquis !
Un endroit à découvrir absolument. Vous n'oublierez rien de votre séjour ici : ni le chaleureux accueil des propriétaires, ni ce lieu calme et authentique rénové avec goût dans le pur esprit cévenol, ni la savoureuse cuisine de Henk et Marjoleine élaborée avec les produits locaux. Vous vous sentirez comme chez des amis et vous n'aurez qu'une envie : revenir.
Séjour du septembre 2013 - voyage en amoureux
 
René, Mado du 34970
Excellent séjour dans un endroit magnifique. Tout est beau et bien, le cadre, la déco, la maison tout en pierre, les chambres, la cuisine, sans oublier l'accueil et la gentillesse de Marjoleine et Henk. Nous recommandons absolument, ça vaut le détour. On a plus envie de partir....! A voir, à revoir..! René - Mado
Astuce pour la chambre : Difficile de le dire car nous n'avons pas vu les autres chambres. la notre " le Cyprès &quo...
Séjour du septembre 2013 - voyage en amoureux
 
1 couple farenques
tres jolie cadres a en perdre les yeux depaysement total retour o " sources" accueil tres sympatiques des proprietaires ainsi que de "choco" et ses amis. chambres tres confortables petis dej et repas tres bien a voir et revoir absolument MERCI a marjoleine et henk
Séjour du septembre 2013 - voyage en amoureux
 
Best of Castagnols
A découvrir absolument...ce magnifique gîte et ses hôtes qui vous accueillent si bien. Je le recommande à tous les amoureux de la nature et les amateurs d'exellante cuisine. Quelque soit la durée de votre séjour vous serez enchantés.
 
UN HAVRE DE PAIX!” 
Nous avons passé un excellent séjour ! Marjoleine et Hank vous accueillent à bras ouverts. C'était exactement ce dont nous avions besoin. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Les repas était délicieux et les confitures ...miam miam. La déco est super. Et puis le calme...l'impression d'être totalement deconnecté de notre quotidien. Nous recommandons vivement !!
 
Retour "aux sources""
C'est dans des endroits pareils que l'on se rend compte que l'homme est attaché à la nature, loin de la société de consommation et du stress des villes. Ici, tout est beauté, calme, et simplicité. Et les propriétaires sont en parfaite harmonie avec la nature qui les entoure. D'une grande élégance naturelle, ils nous accueillent chaleureusement et nous font partager leur passion pour cette région splendide. Nous avons passé cinq jours formidables avec nos deux filles de 10 et 13 ans, et avons redécouvert les plaisirs de la nature avec des balades superbes et des soirées conviviales autour d'une belle table et d'un bon dîner.
La suite familiale était parfaite pour nous quatre et joliment décorée.
Un endroit où l'on se sent bien et où l'on a envie de revenir pour se déconnecter du quotidien.
Séjour du mai 2013 - voyage en famille
 
Séjour chaleureux
Accueil très convivial et chaleureux de Marjoleine, Hank-jean et leurs enfants Sara et Bas. Nombreuses ballades et variées au milieu de nulle part. Un excellent pique nique pourra vous être préparé par Marjoleine ou Hank-jean. Endroit reposant et dépaysant à recommander pour les amoureux de la nature
Séjour du mai 2013 - voyage en amoureux
 
La dernière maison à gauche
Quelques heures de voiture, même avec un petit mal de cœur, ce n'est pas cher payé pour retrouver ces choses simples qui parlent à tout le monde.
Un joli havre de paix accroché à une montagne cévenole, avec vue sur d'autres montagnes cévenoles. Une grande table dressée juste en face du poêle, chargée d'un énorme bouquet champêtre cueilli par Henk-Jan, le plaisir de partager lisible sur le visage de Marjoleine avant même les formules de politesse, les histoires de Bas et de Sara pour se sentir "comme à la maison". 
Dépaysement rassuré dans un cocon haut-perché, pour les amateurs de promenades, nature, aventures et le tout dans un monde un peu plus vert (dans tous les sens du terme).
Séjour du mai 2013 - voyage en amoureux
 
Le paradis
cela fait 2 fois que nous venons à Castagnols et c'est à chaque fois un vrai bonheur ! La maison est magnifiquement restaurée, l'environnement est sublime, et surtout l'accueil de Marjoleine et Henk est formidable, on se sent comme chez des amis.
Séjour du mai 2013 - voyage en amoureux
 
Fabrizio, Odette, Barbara et Tim
Alors qu'il pleuvait à verse lors de notre randonnée nous étions trempés et fatigués, les hôtes de ce très beau gite nous ont offert avec cordialité des boissons chaudes. Merci pour cette belle attention revigorante. Je ne doute pas qu'un séjour ici doit être des plus agréable en aussi bonne compagnie. Une bonne adresse à retenir.
Séjour du avril 2013 - voyage avec des amis
 
Deux séjours mémorables
Nous sommes venus deux années consécutives avec deux enfants petits, et avons passé les deux fois un séjour vraiment inoubliable. La région, l'accueil, la maison, tout est à l'unisson. Mais je préfère laisser le plaisir de la découverte.
Séjour du août 2012 - voyage en famille
 
tout parfait
Un accueil formidable par une petite famille très sympathique.La maison rénovée par les propriétaires est magnifique ,très fonctionnelle,très propre ,chaleureuse,cheminée dans la grande salle à mangée,poêle dans une des chambres.Les repas sont excellents ,la cuisine variée et recherchée.Tout cela au milieu d'une nature complètement préservée :fin octobre ,nous avons ramassés plein de champignons et de châtaignes....En un mot :parfait !
Séjour du octobre 2012 - voyage avec des amis
 
charme, authenticité, convivialité ....
Une ambiance exceptionnellement chaleureuse, amicale et très agréable. Environnement extérieur, aménagements intérieurs, plaisirs de la table : 10/10 partout ! Bravo à Marjoleine, Henri-Jean et leur fille Sarah, si charmante . Rosy, Robert, Georges, Jean et Monique de CARRY LE ROUET 
Séjour du octobre 2012 - voyage avec des amis
 
En famille ou en couple, vous ne serez pas déçus
Nous avons passé une superbe semaine chez Marjolaine et Henk-Jan avec nos 2 filles. Nos hôtes ont été très attentifs, plein d'humour et toujours disponibles pour donner des informations, des conseils ou simplement discuter...Les repas sont excellents et se déroulent autour d'une grande table très conviviale. La maison est rénovée avec beaucoup de goût et de souci du détail. Bien que l'endroit soit assez isolé, nous avons fait beaucoup d'activités (randonnée avec un âne, baignade dans les rivières, visite des villages, traversée du mont-Lozère, etc...). toute la famille garde un excellent souvenir de ce séjour comme à la maison. Un grand merci :-)
Carole, Erwan et leurs filles
Séjour du août 2012 - voyage en famille
 
Une très bonne adresse...qui se mérite !
Avec une bonne boussole et une carte détaillée, on peut trouver ce havre de paix au bout du chemin ! Accueil très chaleureux, sympathique dans une maison rénovée avec goût. On se sent chez soi. Les propriétaires et leurs enfants sont très ouverts et gentils, prêts à donner le moindre renseignement. C'est un plaisir de pouvoir séjourner dans ce lieu authentique, au milieu de la nature. Les balades sont nombreuses et variées : on peut traverser des bois, rencontrer des habitants au milieu de nulle part, s'émerveiller devant une petite cascade...bref, c'est reposant et dépaysant. De plus, les "paniers pique-nique" préparés par Henk-Jan sont un délice, sans oublier les petit-déjeuners sur la terrasse...on se régale !
Bien-sûr, pour se restaurer, les villages et villes sont éloignés mais il existe un bistrot très sympa "Le bistrot de l'Espinas" qui est proche et qu'on peut même rejoindre à pied ! On y mange bien et les gérants sont aux petits soins.
En bref, cette maison d'hôtes est à recommander.
Séjour du septembre 2012 - voyage en amoureux
 
Magie du site et gentillesse de l'accueil
Merveilleux séjour dans un site magnifique. Au bout du chemin un gîte rénové avec goût et recherche tout en gardant l’authencité cévenole. Un accueil vraiment sympathique et chaleureux. Et, les délicieuses confitures de Marjoleine !
Séjour du août 2012 - voyage en amoureux
 
“formidable !”
Nous avons particulièrement apprécié l'accueil de nos hôtes, la qualité du gîte, aménagé avec goût. Les repas (dîners, petits déjeuner, mais aussi le pique-nique) étaient vraiment délicieux et de saison.
Ce n'est pas le bout du monde, mais presque et cela vaut bien le détour ! Merci à Marjoleine et Henk-Jan pour leurs conseils de randonnées, et leurs sourires ! au plaisir de revenir en famille ou à 2 ...
Séjour du août 2012 - voyage en amoureux
Prestation de haute qualité: raffinement-générosité.
Je prend le temps de donner mon avis quand je suis très insatisfaite ou très satisfaite. Et bien pour ces chambres d'hôtes, c'est pour faire partager cette excellente adresse, qui mérite d'avoir un agenda complet!
-Logement: Habitat traditionnel renové avec beaucoup de soins : original, spacieux, chaleureux (bois/pierre) et colorés avec les touches modernes "nordiques".: Confort et le plaisir des yeux. Calme absolu. Parfait pour moi la citadine.
-Repas: que c'est agréable d'être reçu comme des amis. Repas copieux: entrée, plat dessert,boisson chaude et vin( voir apéritif). Cuisine avec produits de qualité , voir local (miel, chataigne, fromage...) et même sirop de menthe faite maison!
Et en plus , c'est délicieux et servi sur une table joliement bien dressée: j adore!! Noublions pas la farandole de confiture maison du matin.
-Les Hôtes: toute la famille est fortement impliquée dans cette aventure, ou rien n'est laissé au hasard: ambiance familiale où le canapé est ouvert à tous, connaissance de l'environnement, la faune, les produit locaux, les bonnes (vraies) adresses, balades ... et pourtant, ils sont hollandais !
Marjoleine et Henk-Jan sont très sincèrement invertis, très professionnels et humbles.

Pour conclure, pour moi, cette prestation est une forme de luxe. 
- quelque soit l'endroit où vous posez le regard, c'est BEAU.
- manger sain et bon, préparé avec GENEROSITE.
- et tout ça dans une ambiance DE-TEN-DUE.
Allez-y !!
Séjour du août 2012 - voyage en famille

La source du bonheur
Nous avons séjourné 5 jours en demi pension ( 2 adultes et 2 ados 15 et 18 ans) à la Source des Castagnols. D'abord le lieu se mérite, 5 kms de lacets depuis Vialas, puis 1000 mètres de piste vous mènent à la "Source". Ici, ce qui frappe c'est le silence.  L'endroit est un mas Cévenol niché dans la montagne, complètement restauré par Jean (architecte et designer) et parfaitement intégré dans l'environnement.
Les chambres spacieuses à la décoration raffinée bénéficient d'une salle de bain séparée comprenant des toilettes.
Les repas se prennent sur 2 terrasses différentes, le petit dejeuner avec le soleil, c'est 3 pains différents une demi douzaine de confitures maison (essayez l'ananas), le dîner sous une toile tendu illuminé par des bougies, ce sont des plats copieux (reconstituant pour les randonneurs) à base de produits locaux cuisinés par Marjoleine (curieuse et passionnée par la gastronomie Française). 
Dans cette maison tenue par des personnes simples délicates et disponibles rien n'est laissé au hasard : une superbe adresse pour découvrir les Cévennes.
Merci à vous (Marjoleine, Jean et Sarah) pour vos précieux conseils qui nous ont permis de découvrir et apprécier votre région sauvage et encore préservée du monde moderne.
Pour les technophiles pas de souci vous pouvez resté connectés...

Christophe, Bénédicte, Antoine et Alice

Séjour du août 2012 - voyage en famille
 
nature, silence, échange
Quel bonheur que d'arriver au bout de cette route et d'être accueilli par cette famille, adorable, chaleureuse, pleine d'énergie, qui a restauré les "Sources de Castagnols" pour nous permettre de savourer ce silence unique, où l'on boit l'eau de la source et respire l'air de ces montagnes préservées.
C'est un endroit en pleine nature pour se ressourcer, se balader, se baigner dans les rivières et cascades loin des grandes villes...
Les chambres sont spacieuses, confortables, la décoration intègre les pierres des Cévennes.
La table d'hôtes est exceptionnelle, un délice à chaque repas, sans parler des petits déjeuners (confitures maison) servis dans le jardin.
Ambiance familiale riche en échanges. Merci pour toute cette générosité
Séjour du août 2012 - voyage en famille
 
Extraordinaire !
Amoureux des Cévennes, du silence, des randonnées ce lieu est fait pour vous. Au bout du chemin une maison cévenole décorée avec goût et raffinement au milieu d'un écrin de verdure. Vous serez accueilli avec gentillesse, les propriétaires sont aux petits soins avec leurs hôtes. La table d'hôtes conviviale vous fera découvrir des nouvelles saveurs. Le petit déjeuner servi sur la terrasse surplombant ce paysage magnifique vous permettra aussi d'apprécier le miel de châtaignier et toutes ces confitures maison extraordinaires. On ne vient pas ici par hasard. Vous serez sous le charme !
Séjour du août 2012
 
Un petit havre de paix, bien chaleureux et confortable
Tout est parfait : l'environnement, le confort de la maison et des chambres, une vraie cuisine familiale mais raffinée, l'accueil chaleureux et authentique, bref on s'y sent vraiment bien et même plus que cela, Jean-michel
Séjour du juillet 2012
 
La magie au bout du chemin.
La Source de Castagnols est nichée dans la forêt Cevennole, il faut oser s'aventurer au bout du chemin pour découvrir ce gîte rénové avec goût par des hôtes chaleureux et adorables. Nous y avons passé un super séjour. Notre chambre était spacieuse, ainsi que la salle de bain. Les dîners de la table d'hôte étaient délicieux.
La Sources de Castagnols est un parfait point de départ pour découvrir les Cévennes, vous user les jambes à découvrir les chemins de randonnée la journée et vous reposer le soir.
Pour nous le séjour a été très très très très... agréable. A peine rentré à la maison, nous nous demandons quand nous pourrons y retourner.
Séjour du mai 2012 - voyage en amoureux
 
La surprise est au bout du chemin
Avec cette ferme cévenole joliment retapée que l'on découvre aprés avoir cahoté sur une petite route trés, trés étroite !! La rénovation réussie de la maison est à souligner ( on pense à l'énergie fournie pour obtenir ce résultat !!!) ainsi que la décoration intérieure et j'allais oublier les copieux repas pris dans cette ambiance trés conviviale . Mais pour nous le plus de cet endroit ce sont ses propriétaires vraiment trés sympathiques et leur accueil si chaleureux .
Nous reviendrons,c'est sur !!
Séjour du mai 2012 - voyage en amoureux
 
Pour les amoureux des belles pierres et les amateurs d'accueil chaleureux
Un accueil exceptionnel, beaucoup de charme et de raffinement pour cette ancienne ferme nichée au coeur du Parc national des Cévennes, qui a été retapée avec goût.
On est enchanté de découvrir - outre la beauté des lieux et le calme qui règne - des hôtes aussi sympathiques que conviviaux. Des murs en pierres aux cheminées qui ornent les chambres, en passant par les repas et petits-déjeuners préparés par la maîtresse de maison avec des produits locaux, tout est réuni pour passer un séjour idyllique. Une adresse à découvrir absolument, en couple notamment... et pour nous, à redécouvrir!
Sarah et Ludovic L.
Séjour du octobre 2011 - voyage en amoureux
 
Superbe !!!!
Nous voulions partir loin de la ville, au calme, dans un endroit "cosy". Nous sommes ravis de notre séjour à la source de Castagnols ! Isolée et tranquille, c'est merveilleux. Le site est très joli (maison rénovée avec beaucoup de goût), vue fantastique et l'accueil est vraiment chaleureux ! Nous avons hâte d'y retourner. Nous le recommandons vivement.
Astuce pour la chambre : Nous avons choisi la chambre Cyprès pour son accès indépendant.
Séjour du septembre 2011 - voyage en amoureux
 
Site exceptionnel - Gentillesse - Dépaysement assuré - TOP
En famille avec trois enfants (9-15-17 ans)
Pour les amoureux de la nature, un accueil et un endroit très rare. Repas maison, copieux et excellent. Site à découvrir absolument. 
L'accès par la route est très étroit (prévoir de prendre son temps)  Deuxième année pour nous (une semaine en 2010 et quinze jours en 2011 et 2012 réservé...)
Séjour du juillet 2011 - voyage en famille
 

Commentaires (0)

Les commentaires sur ce sujet ne sont plus acceptés.