Gästetisch.
le mas

Abends können Sie sich der gastgebenden Familie anschliessen. Wir servieren ein Vier-Gang-Menü mit Wein und Kaffee. Das Abendessen, das täglich wechselt, basiert auf der traditionnellen französischen Küche und hat den Geschmack der regionalen Produkte: z. B. ein Steinpilzomelette, Schwein mit glasierten Kastanien und Wein, Salat mit Pelardon (Ziegenkäse). 

Wir servieren einen Aperitif oder einen Käseplatte.

 

 

Ein Beispielmenü mit einer Käseplatte:

Quiche aux cèpes de Bordeaux (de bons bolets de châtaigniers),
Côte du porc aux miel de châtaigne, vin rouge et romarin,
Petite pois à la Française et pommes de terres,
Plat de fromages,
Tarte aux chocolat mi-cuit avec farine de châtaigne,
Café ou infusion.

Ein Beispielmenü mit Aperitif:

Apéritif,
Salade Cévenols avec fromage de chèvres, lardons et châtaignes,
Truites aux amandes dans sa sauce de vin blanc et de crème,
Pommes de terres à la Monet, carottes provençales,
Fromage blanc avec crème de marrons et d'amandes effilées grillées,
café ou infusion.
 
Preis 25 € inkl. 2 Gläser Wein. Abendessen Kinder 2 bis 12 Jahre 11 €.
 
detailJe nach Wetterlage wird das Abendessen draussen auf einer der Terrassen oder innen im Esszimmer am Kamin serviert.
Nach dem Abendessen und dem Wein können Sie einen der schönsten Sternenhimmel Frankreichs geniessen.
 

Freitag bereiten wir kein Abendessen.

Wir bereiten keine Mahlzeit am Freitagabend wegen familiärer und organisatorischen Gründen. Daar gibt Einige Ausnahmen.
Auf der anderen Seite des Kamms ist auf eine halbe Stunde laufen ein Bistro (mit dem Auto 25 Minuten).

Außerdem in der Saison Mehrere Restaurants in der Nähe sind eröffnet, in Le Pont de Montvert und Génolhac Chamborigaud (alle halbe Stunde Fahrt). Wir beraten Sie gerne und können, um die Reservierung zu machen, wenn sie willen können wir für Sie anrufen und reservieren.

Siehe auch die Seite der Touristeninformation und klicken Sie auf diesen Link.

plat de fromage
 
 
Mittagessen zum Mitnehmen:
Das Mittagessen beinhaltet: Brot, Butter, Belag (süss und salzig), Trockenwurst, Getränke (Quellwasser, Fruchsaft, Rosewein), Teller, Gläser und Besteck, in einem verschliessbaren Picknickkorb. Sie können zwischen folgenden Varianten wählen:
Basis Picknickkorb Preis auf Anfrage
Luxus Picknickkorb Preis auf Anfrage
Sportliches Mittagessen (ohne Picknickkorb) Preis auf Anfrage
 
 
 
  
pique nique