12

We hebben ecologie tot prioriteit gemaakt,

… en zijn ons bewust van onze verantwoordelijkheid ten aanzien van de beschermde omgeving van het Nationaal Park Cevennen. De integratie van onze Bed and Breakfast in ons permacultuurlandschap is een nieuwe stap op weg naar een regeneratieve vorm van toerisme.

En niets is mooier als je merkt dat onze gasten en zelfs de buren enthousiast worden. Om ons heen zien we verschillende groepen mensen die bewust anders ondernemen en dat doen vanuit een lokale economie, met respect voor natuur en omgeving.

Sinds 2011 zijn we partner van een groep zeer betrokken mensen die samen het  Cévennes Écotourisme  vormen. Wij zetten ons in voor duurzaam toerisme in beschermde gebieden. Sinds 2016 worden we met het merk  Esprit du Parc  ondersteund door het nationaal park de Cevennen. Door deze inzet verbeteren we verder onze prestaties op de drie gebieden van duurzame ontwikkeling, namelijk: respect voor het milieu, het economische en het sociale aspect. Maar eigenlijk is het Europees handvest voor duurzaam toerisme voor ons nog te vrijblijvend. Waterbesparende douchekoppen of LED-lampen zijn niet genoeg om de situatie waarin we ons nu bevinden te verbeteren. Bekijk hieronder welke maatregelen wij op verschillende terreinen hebben genomen.

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
1

Gebruik van plaatselijk materialen: hout van eigen terrein (tamme kastanje) en natuursteen

2

3 douche afvalwater-warmtewisselaars (2007) om de energie uit het afvaldouchewater te hergebruiken. Hiermee kunnen we meer dan 50% van de warmte die wordt gebruikt voor de douche terugwinnen.

3

Reconstructie van een natuurstenen casco van een oude boerderij met een dak van schiste (lauzes) (sinds 2006)

4

Werken met lokale ambachtslieden (sinds 2006)

5

Gebruik van biologisch afbreekbare reinigingsproducten.

6

De reconstructie van een klein natuurstenen huis, schiste dak opgebouwd met ecologische materialen (2014 – 2015), balken en hout van eigen terrein met zeer laag energiegebruik.

7

Ontdekkingspad rondom Castagnols, gemarkeerd (sinds 2009).

8

Drinkwatertappunt aan de openbare weg voor wandelaars (2015).

9

Waterbeheer (vermindering van verbruik en hergebruik). Van 2011 tot 2016 realiseerden we (met een toename van gasten van 30%) een besparing van 10% op het waterverbruik.

10

Voorbereiding voor de implementatie van een Phyto-zuiveringssysteem samen met de buren. Om afvalwater schoner terug te geven aan de natuur.

11

Afvalscheiding in de ontvangstruimte voor onze gasten.

12

Composteren

13

Geïmplementeerd in 2016 het “Ecovoisins” project om samenwerking met collega’s te bevorderen.

14

Stoffen servetten voor de maaltijden in plaats van papieren servetten.

15

Opzet van een kleine permacultuurmoestuin (zomer 2016)

16

Tijdklok geïnstalleerd die de buitenverlichting uitschakelt (lichtvervuiling, 2014)

17

Opzet van de grote permacultuur moestuin en voedselbos (voorjaar 2018)

18

Constructie van zogenaamde Swales en een opslagvijver (voorjaar 2018)

19

Aanplant van fruitbomen van oude lokale rassen (sinds 2009)

20

Papieren zakken in afval emmers, fabriceren van eigen handzeep in de zeepdispenser op de kamers.

21

Lokale leveranciers (sinds 2009), minder vlees, meer vegetarische maaltijden.

22

Cursus enten van kastanjebomen om vergeten rassen te behouden (2017)

23

Volgen van cursussen, gegeven door het park nationaal de Cevennen, om doeltreffend voorlichting te geven omtrent het belang van natuur en van het nationaal park de Cevennen.

Maps were disabled by the visitor on this site. Click to open the map in a new window.

This post is also available in: English Français